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由我司杭州济晗机械公司研发制造的五香花生米加工生产线烘烤设备在河南调试投产成功。五香花生米烘干系统可选用电、气、燃煤等加热方式,此套机器由热风炉、风机、烘干箱(3-8层)组成。主要用途:用于制作五香,蒜香,卤味花生米,烘烤各种瓜子,果蔬片,大蒜片,药材等片状食品。产品描述:五香花生米的制作前期需要先蒸煮入味(可自选蒸煮入味设备),然后再用此机进行烘烤。烤箱内由多层相同面积的活动网板组成。先将等所烘烤的食品均摊在顶层板面上,摊面厚度在两板高度的1/2左右,烘制间隔一定时间后,自...
12-20
花生果烘烤机是一种新型高效节能电炉,具有混盐烘烤和出料自动分离的特点,烘烤的产品味道纯正,具有节能、安全、卫生、方便、升温快、性能稳定、能耗低、运行成本低、使用寿命长、操作维护简单等优点。用于烘烤包衣花生、可可豆、朝鲜豆、糖衣花生、开心果、杏仁、榛子、腰果等颗粒状食品。通过燃煤热风炉将外界进入炉内的冷空气加热,然后再通过抽风机的工作将热风抽出并送入烘干箱底部,热的空气通过所烘干物料的间隙往上冒出,在热的空气通过物料的过程中热空气对物料进行加热,并带走物料的水分,随着时间的延长...
11-26
糖果市场的快速发展也带动了糖果成型技术的发展。一般来说,奶糖是用浇铸工艺制作的,那么你知道奶糖浇注成型机的原理工艺是怎样的吗?浇注成型技术诞生于50多年前,但之前并不是一项普遍的技术,直到加工商们逐渐发现了这项技术的优势。采用浇注成型技术可以满足糖果市场对高品质、创新产品日益增长的需求,这是传统加工技术比不了的。奶糖浇注成型机采用的伺服驱动和控制系统,取代机械凸轮和连杆结构。这就要求铸造设备可以加工更广泛的产品,可以一键更换产品类型。通常铸造加工设备的宽度可以达到1.5米,配...
10-22
真空预冷是我国的一种保鲜技术,其原理是通过抽走热量,将预冷后的物体迅速冷却到保鲜所需的温度。熟食真空预冷机是高温熟食保鲜包装的前端冷却设备,是高温熟食保鲜包装十分重要的食品机械设备。熟食真空预冷机要科学选择,选型是基于对真空容器容量、抽真空程度、制冷量、自动送风要求等关键因素的量化。对于果蔬、熟食、海鲜等的实际加工量。不同类型的真空冷却器具有不同的处理能力(包括单次冷却能力、冷却速率和耐温性)。1、容积是其选择的关键依据——箱体容积中食品的填充密度,是食品在真空冷却器中能冷却...
9-21
螺旋速冻机是一种高效速冻装置,结构紧凑,储量大,优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载力强;变频器无级调节传动速度。根据客户要求,产量从每小时200公斤到每小时300公斤不等。主要用于速冻饺子、饺子、肉馅饼、切肉、整鸡、鱼虾等海产品、调理食品等食品规格,是一种高效节能的速冻设备,代表了当前速冻机市场的发展方向。1、垂直循环送风方式和弧形风道确保食物均匀快速冷冻。2、保温板采用双面SUS304不锈钢板包裹,采用硬质聚氨酯泡沫塑料制成。保温板的密度为42KG/m3。安装凹...
9-16
感谢山东临沂客户选用杭州济晗公司全自动450型凝胶软糖浇注成型加工生产线设备。全自动凝胶软糖加工生产线设备可以生产,果胶软糖,明胶软糖,卡拉胶软糖,果冻粉的原材料为胶基的软糖,可以做单色软糖,夹心双色软糖,左右双色软糖,上下双色等软糖。全自动凝胶软糖浇注成型加工生产线设备特点优势1、采用PLC,伺服浇注,浇注系统性能更稳定,2、编程自动控制真空熬糖温度、时间、保温温度和浇注速度;3、西门子大触摸屏显示工艺流程图、各部分工作状态,温度、浇注速度等参数的设置、显示等,让用户更易于...
9-8
感谢湖北荆州客户选用济晗机械科技公司的日产2吨连藕粉加工生产线设备。济晗公司的藕粉生产线设备的特点如下生产藕粉的原料有菜藕和莲子藕两种。莲农在收获了莲子后,往往将埋于泥土中的莲藕废弃。经检测这部分莲藕中含有较多的优质淀粉,如能提取出来制成藕粉,便能产生较高的经济效益。鲜藕销售后余留的小藕以及藕片等莲藕制品加工后产生的小藕和藕节,因其成本低,也是生产藕粉的好原料。本套藕粉加工设备适用于将各种莲藕加工成藕粉,能完成从莲藕的清洗到藕粉的烘干全过程生产作业。针对莲藕原料上泥砂粘附量大...
8-24
螺旋速冻机以液氮作为制冷剂直接冷冻食品。液氮冷冻的原理是将低温液氮直接喷在食品上,利用其在常压下汽化的低温(-196℃)和物料表面直接汽化的高传热系数,快速深度冷冻食物。那么你知道它为什么能替代传统冷冻设备吗?1、食品干耗少每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜,不仅有利于保持食品的新鲜度和防止氧化,而且干燥消耗少。蘑菇和草莓的对比试验表明,流化冷冻的干耗几乎是强制风道冷冻的一半。这对于价格较高的食品尤为重要。由于食品在冷冻过程中悬浮,冷冻后食品不会粘在一起,实现了IQF冷冻,...
7-21
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物,源于中国。麻薯又称麻糍,麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,软且有黏性,味道甜,形状看起来较接近圆形,内部包有不同种类的馅料。每年农历十月,浙江不少地方都有做麻糍、过麻糍节的习俗,麻薯是一种高热量食物,每100克麻薯约含有热量368.00大卡,更早的时候,麻糍都是手工做,须历经配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。用石臼打好的麻糍若压到特制的印板上,便成了印糕麻糍。麻薯热量较高是因为制作麻薯需要白砂糖、糯米...
6-24
果蔬速冻前处理生产线漂烫后的果蔬用常温水和冰水冷却,使果蔬满足生产中的温度要求;此外,该生产线设备配置合理,果蔬加工可满足各项指标要求,生产工艺简单,不失原生态果蔬汁的特殊香气,同时降低生产成本。果蔬速冻前处理生产线食品冷冻干燥技术是在低温(-40~-60℃)和高真空下进行的。因此非常适用于热敏性高、易氧化的食品原料的干燥,能有效保持新鲜食品原料的色、香、味及营养成分。例如,菠菜中的维生素在干燥后只剩下7%,而94%是冷冻干燥的。新鲜果蔬原料→预处理(去皮、清洗、切片)→预冻...
5-24
蛋糕注浆机可用于糕点、磨堡、软面包等产品的机械化注浆和包衣生产,提高生产效率,节省人工成本,广泛应用于大中型食品生产企业和糕点加工厂。主要用于法式软面包、摩卡蛋糕、欧式蛋糕、贝壳蛋糕等辅料的喷涂。根据烤盘大小形状的不同要求,可配备不同规格的出料嘴,适应异形(如熊蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等)蛋糕的生产产品。蛋糕注浆机采用全自动PLC控制与触摸屏相结合,使机器操作更方便,注浆时机械限位装置性能和重量更稳定,注浆量可随意调节。*的清洁程序使机器在清洁过程中更容易。机型采用镜面不锈钢板,...