真空冷冻干燥机是利用升华的原理使物料脱水的一种干燥技术。物料经快速冻结后，在真空(低于水的三相点压力)环境下加热。基本原理与其它干燥方法一样，要维持升华干燥的不断进行，必须满足两个基本条件，即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段，如果物料温度相对较高，升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。但随着升华的进行，物料温度很快就降到与干燥室蒸汽分压相平衡的温度，此时，若没有外界供热，升华干燥便停止进行。在外界供热的情况下，升华所生成的蒸汽如果不及时排除，蒸汽分压就会升高，物...

由果丰杭盛机械设计并且生产的刺梨深加工生产线，为昆钢旗下宣威海岱金福食品有限公司的一个农业扶贫项目。于2018年10月19号顺利投产成功。该项目包括年产5000吨刺梨汁和500吨刺梨果脯。果丰杭盛机械从项目考察，参加竞标，中标后的设备生产，设备验收，设备发货，都严格按照质量体系标准执行，做到精益求精，所生产安装的设备得到昆钢领导一致认同。

螺旋速冻机分类1、按传动方式1.1外传动式电机、减速机在库体外部，主要用于冻结熟食品，油炸食品，卫生优势明显。1.2内传动式电机、减速机在库体内部，主要用于冻结生食品，经过二次加工入口的食品。2、按送风方式2.1垂直送风冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小；缺点是不适合冻结有包装的食品。2.2水平送风冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻结有包装的食品；缺点是冻品容易产生水平位移。产品特点1.冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发...

蛋糕注浆机采用电脑编程，触摸屏，结构紧凑，功能集中，操作简单，采用气缸为动力，并配用光电跟踪，自动定量挤出，度高，定量准确。蛋糕注浆机将蛋糕原料自动注入蛋糕盘中，并传送进蛋糕烘烤炉烘烤。适用于蛋黄派、磨堡蛋糕、纸杯蛋糕、欧式蛋糕等蛋糕类产品的生产。原料注入量可根据产品要求灵活调节，注入量稳定。注料前在蛋糕盘里喷入食用润滑油，并使油在蛋糕盘底均匀扩散，便于脱盘。可根据客户需求定制加工（定制出料头的个数），可增加输送带来实现全自动化生产。全部使用快装接头，拆洗更便捷。气物料接触部...

真空熬煮硬糖生产工艺流程砂糖淀粉糖浆配料熔化过滤色素香料调味料预热蒸发真空浓缩冷却调和成形冷却挑选包装成品1、配料1）物料平衡：物料平衡包括两个方面，是干固物平衡，第二是还原糖平衡。硬糖的生产过程中物料因受热而发生化学变化，有的物质增加，有的物质减少，同时也必然引起物质的机械损耗，这一变化既放映了工艺的技术水平，也产生了技术的技术的经济后果。两个平衡的关系式可表示如下：产品收获干固物=各物料干固物+加工损耗干固物产品总还原糖=加入还原糖+生成还原糖2）配料计算：①从糖果配方计...

立式洗猪机用于对沥血后的毛猪进行表面清洗，使猪体干净、无污柒的进入预剥输送机或烫池，有三轴、四轴、六轴三种方式，根据班产量的不同进行配置。立式洗猪机特点：1、该设备配置在沥血悬挂输送线上使用，可实现流水作业。2、设备内有猪体通过时才自动启动，其他时间处于停机状态。3、设备不需设专人操作。立式洗猪机用途：1这种清洗机的结构比较简单。是用四只电机直接带动四根滚轴旋转的，而四根滚轴是并列式排开的，滚轴上装有尼龙丝串成的刷子。2设备开动后，滚轴高速旋转，在离心力的作用下，尼龙丝笔直地...

微波干燥灭菌机优势：(1)节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50%。(2)均匀*：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。(3)便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力...

花生果烘烤机是在花生食品加工中广泛使用的花生机械设备，花生机械之所以称为机械，就是在使用过程中，花生烘烤机要遵循一定的要求和步骤，才能更大的发挥花生烘烤机的大性能。一.制定有对烘烤机维修与保养计划，在制定全年生产经营计划的同时，必须制定出设备的维护保养计划，做到时间上，资金上，人力上的落实落实到位。二.设立烘烤机维修与保养机构，并有维修保养人员，明确其职责，要进行上岗前的技术培训，不合格者不能上岗，此外必要的备件储备是不可少得，备齐不备足。三.做好有维修与保养的真实记录，要成...

银鱼干色选机的核心技术和色选操作工艺流程以及设备优势介绍适用于银鱼，虾皮，虾米，虾仁，面包鱼色选分色。一色选机核心技术1彩色高分辨CCD图像采集系统采用彩色ccd图像获取系统，实现物料红、绿、蓝三种颜色信息的全面获取，色选机具有人眼的感觉能力，物料的选择更真实，更符合要求；分辨率高达0.15mm，识别原料细小的瑕疵和斑点，高精度的镜头保证图像清晰准确。2灵活可变的光源配置带散热的LED照明系统,寿命长、能耗低、性能好。不同的原料,需要不同的光谱照明,根据客户需求量身定制光源。...

安吉白茶色选机的核心技术和色选操作工艺流程以及设备优势介绍适用于西湖龙井茶，铁观音，碧螺春，大红袍，信阳毛尖色选分色。一色选机核心技术1彩色高分辨CCD图像采集系统采用彩色ccd图像获取系统，实现物料红、绿、蓝三种颜色信息的全面获取，色选机具有人眼的感觉能力，物料的选择更真实，更符合要求；分辨率高达0.15mm，识别原料细小的瑕疵和斑点，高精度的镜头保证图像清晰准确。2灵活可变的光源配置带散热的LED照明系统,寿命长、能耗低、性能好。不同的原料,需要不同的光谱照明,根据客户需...